Donada la nostra ubicació al vell mig de la comarca (Gurb), ens permet que la diferència de temps des de que es cuina fins que el menjar arriba a l’escola, és de màxim 20 min. Disposem d’elements i maquinària per assegurar el transport del menjar en la òptimes condicions i temperatures.
Elaborem les receptes de sempre, tradicionals i mediterrànies, plats i sabors que els escolars coneixen i gaudeixen menjant. Les receptes i menús, depenen de l’estacionalitat en la que ens trobem en cada moment.

Tenint en comte la importància de “hora del dinar” com a valor pedagògic, dotem i facilitem al màxim el treball a l’escola. Monitors, coordinadors, la documentació, sanitat….

El nostra criteri és:
Les matemàtiques són importants a la vida, però una correcte nutrició i educació alimentària farà que les mates entrin millor.

Treballem sempre amb producte fresc, de proximitat, de temporada i essent partícips del comerç just. Ens exigim una gran eficiència en el control de proveïdors i del producte.
Fruit d’aquesta exigència, disposem del Registre Sanitari RISPAC, treballem amb un equip d’assessors experts tan en Salut Alimentària (dietistes/nutricionistes), com en el control i aplicació dels APPCC.
No només garantim que els menjars tenen els valors nutricionals òptims, sino que tenim especial dedicació en fomentar els bons hàbits alimentaris.